主料:
老母鸡，
半只
辅料:
白糖，
少许，
姜，
80克，
鸡精，
少许，
生抽，
3汤匙，
老抽，
半汤匙生抽焖老母鸡的做法步骤
1.鸡肉洗净斩件。
2.锅烧热下鸡肉炒干身，加少量白糖、姜继续炒至鸡肉有点焦黄。
3.下生抽、老抽、少量鸡精、胡椒粉、适量水盖上锅盖焖至鸡肉熟糯。
4.调好味收汁，出锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 老母鸡
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